Certo dia madruguei e fiquei assistindo tv... aí fiquei vendo Globo Rural... maior massa aí passou essa receita!




A traíra eh um peixe muito saboroso, PORÉM extremamente lotado de espinhos o q faz ele ser evitado muitas vezes.... esse vídeo mostra uma forma de "driblar" os espinhos... pesquisando na net vi q existem restaurantes q vendem ele sem espinhos msm, mas o responsável diz q demora muito tempo para tirar todos os espinhos... encontrei outro relato em um site q o rapaz tiraria todos os espinhos em poucos minutos devido a técnica que ele sabe, Mas de qualquer forma eles não explicam isso devido ser uma boa forma de ganhar dim dim...

então por enquanto ficamos com essa ou se alguém souber uma maneira mais fácil de preparar esse peixe nos explique. xD



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Até o Phara virou gay de vez com essas historia de fazer comida, ele falou no ts que vai postar corte e costura aqui para vocês!!! :lol:

Que delícia!!!

Phara vc ainda deve akela receita de Frango com catupiry que há 3 anos vc só fala mais não ensina. :P

Frango com Catupiry e batata palha da tia Gracia



INGREDIENTES:
* 1 Kg de peito de frango cozido e desfiado
* 1 cebola picada
* 1 lata de molho de tomate refogado
* sal a gosto
* 160 g de batata palha ou Ruffles
* 250 g de catupiry

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MODO DE PREPARO:

1º Refogue a cebola, acrescente o frango e refogue mais um pouco.
2º Coloque o molho de tomate, o sal, misture bem e deixe apurar.
3º Coloque o refogado em uma travessa que possa ir ao forno, espalhe por cima o catupiry e cubra com a batata.
4º Leve ao forno pré - aquecido para gratinar por cerca de 20 minutos.


Fonte: Tudo Gostoso!

Eu sempre faço... muito bom... e eh fácil de fazer :ph43r:

Tipo de receita q eu gosto.Vou fazer no fim de semana.

Huuummmm .... o cardápio de sexta-feira já está decidido ... Frango com catupiry e batata palha do tio Phara :P

Essa do frango eu estava pensando em fazer já.

Agora esse cara ai do peixe parece o Jack Estripador auhauha!

:D Até que seria boa idéia ... quero mesmo aprender a costurar umas coisinhas ... ensina aí, Phara ... vamos socializar o conhecimento :P :P

Sobre a receita de Traíra sem espinhos, a técnica do cara é bem legal, mas ainda prefiro comprar o filé de peixe já limpinho no supermercado. Se for me meter a fazer vou estraçalhar o peixe todo e vai ficar uma eca (e o pior, cheio de espinho do mesmo jeito) <_<

"A virada feminina permitiu que o homem se libertasse do rótulo de provedor financeiro e pudesse abraçar de corpo e alma os cuidados com a casa e a família. Cozinhar, passar, trocar fralda, hoje, são tarefas unissex.

Aprenda com eles Zydane... :D

Pior do q isso é o trabalho e o cheiro de peixe...(prefiro miojo) :D

Eu fiz hoje para o almoço, realmente é muito gostoso e facinho de fazer :)
Mudei umas coisinhas: Cozinhei o frango com 2 folhas de louro e 1 pedaço de bacon ... fica uma delícia. Também coloquei no refogado de frando palmitos picadinhos ... huuuummmm

Foi um SUCESSO :rolleyes: Obrigada pela receita, Phara ^_^

Eu quelu... /s :(

"Eu quelu...mimi...comer papinha...mimi na woe...Hummm sei não !!!

Ah Jurubinha sua chata... <_< Agora deu para implicar comigo ¬¬ Tudo bem Jade.... Vai ter volta...... /mal

Coloquei essa matéria no blog. Obviamente corrige a gramática, sintática e formatação.

Quem quiser ver como ficou: http://www.blog.clacelestial.com/2008/05/t...m-espinhos.html

/frm